太原市消费者协会倡议“厉行节约、杜绝浪费”
发表时间:2020-08-24   来源:文明网

  “不搞排场、按需点餐、理性消费……”为更好地创新经营服务方式,倡导并践行餐桌文明,今日,太原市消费者协会、太原市烹饪餐饮协会、太原市食品安全学会发出厉行节约、杜绝浪费的倡议。

  消费者餐厅点餐时要按需就餐,理性消费,不搞排场,推行N-1点餐模式,即10位进餐客人点9个人的菜,不够再增加菜品,确保吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费。

  针对两三位客人进餐,餐厅要适时提供“半份、半价”和“小份、适价”服务方式,即可以安排半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求。

  倡导“光盘行动”,消费者要尽量不使用一次性餐具。用餐时,不暴饮暴食,不铺张浪费,用自己的实际行动践行科学合理、健康绿色的生活方式。

  所有餐厅为顾客服务,必须以节约的原则作为前提,每家餐厅要准备打包盒,对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。

  餐饮企业要在加强管理、诚信经营、优质服务方面下功夫,主动提醒消费者合理点餐,适度适量。引导消费者餐后打包,与广大市民一道,厉行节约,倡导勤俭之风,反对奢侈之行,避免“舌尖上的浪费"。

  消费者要自我教育,经营者要自我约束,要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

相关报道